こんにちは。
今日は１月７日なので七草粥を食べました。
私はこの七草粥が好きで、毎年必ず作って食べます。
といっても今は簡単に作れるフリーズドライなんかの商品もあるので、それを利用していますが＾＾
茹でて乾燥させた草が入っているので、ほぼ出来上がりのお粥に加えるだけでした！
今回はさらに少しだけ、細かく切った大根も入れてみました。
塩味で調節しましたが、優しい味でおいしかったです。
このお餅もいれたトロトロのお粥が大好きなんです。
胃を休めるためのお粥でもあるとは思いますが、おいしくて特盛の量食べてしまった私(笑)
恥ずかしながら知らなかったことなのですが、１月７日は五節句のひとつなのですね。
１月７日 人日 七草の節句
３月３日 上巳 桃の節句
７月７日 七夕 七夕
１年のうちで１番最初の節句。
七草にもそれぞれ意味があって、例えばセリは「競りに勝つ」、ハコベラは「繁栄がはびこる」などの思いが込められています。
そしてそんな七草粥を食べることで無病息災を願うそうです。
古くから残る習慣にしても、改めて調べてみると確かに理に適っているんだなと納得することが多くあって面白いです。
お正月から食べすぎて疲れた胃を労わるというのも、よくわかっているなあという感じです(笑)
せり なずな ごぎょう はこべら
ほとけのざ すずな すずしろ
いつもなんとなくあやふやになっていた春の七草も今年はきちんと覚えました！
今年は季節の行事がいくつできるかな。
ささやかでも楽しんで、できるだけ丁寧に１年を過ごしていきたいなと思っています。
それでは＾＾
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